Emmi Industrie
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Trockenmischungen

Suchen Sie einen Hersteller für Ihre Produkt-Idee oder möchten Sie die Komplexität Ihrer Rezepturen reduzieren? Nutzen Sie unsere langjährige Erfahrung und Kompetenz in der Entwicklung und Produktion von Trockenmischungen.

In unseren Anlagen können Mischungen aus verschiedenen Komponenten nach Ihren Rezepturen und Anforderungen hergestellt werden. Gerne unterstützen wir Sie bei der Rezepturentwicklung.

Profitieren Sie von den verschiedenen Emmi-Milchpulvern und von den durch Emmi zugekauften Rohstoffen. Gerne setzen wir auch beigestellte Komponenten ein.

Verpackungseinheit: Sack à  5 - 25kg
Kleinpackungen: auf Anfrage

Nutzen Sie unser Knowhow in der Herstellung von Trockenmischungen. Kontaktieren Sie uns.

E-Mail     industrie@emmi.com

Telefon    +41 58 227 20 40

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Mager- und Vollmilchpulver

Die unterschiedlichen Mager- und Vollmilchpulver werden schonend im Sprüh-Verfahren oder auf der Walze getrocknet.

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Milchproteinpulver

Milchproteinpulver werden durch gezielte Konzentration aus verschiedenen Milchrohstoffen gewonnen. Die Proteinpulver haben je nach Anwendung stabilisierende, gelierende, wasserbindende, emulgierende und schäumende Eigenschaften.

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Spezial-Milchpulver

Spezialmilchpulver zeichnen sich durch spezielle Eigenschaften aus. Aufgrund des verwendeten Rohstoffs oder der Zusammensetzung besitzen sie je nach Anwendung stabilisierende, emulgierende oder schäumende Eigenschaften.

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Milchpulver

Unsere Milchpulver werden aus frischer Milch hergestellt und schonend getrocknet. Wir sind Spezialisten für Sprüh- und Walzentrocknung sowie für homogenes Mischen von mehreren Trockenkomponenten.

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Produkte

Milchprodukte oder vegane Milchalternativprodukte? Emmi bietet Ihnen ein Vollsortiment auf Milchprodukten und verschiedene pflanzliche Alternativ-Produkte. Lassen Sie sich von der grossen Auswahl inspirieren.

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Applikationen

Welche Herstellung von Lebensmitteln planen Sie? Hier finden Sie Tipps zum Einsatz von Milchprodukten in den wichtigsten Produktkategorien.

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