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Backmischungen

Für Sie als Bäckerei-Zulieferer mischen wir Ihre Backmischung auf Milchbasis nach Wunsch.

Molkenpulver sorgt für eine schöne Bräunung der Kruste, verbessert den Geschmack von Broten und Kleingebäck und trägt zur Verlängerung der Haltbarkeit bei.

Durch den Einsatz von Fettpulver und Butterpulver vereinfachen Sie den Fetteintrag und erhalten einen feinen Geschmack in der fertigen Mischung.

Kontaktieren Sie uns. Wir beraten Sie gerne.

E-Mail   industrie@emmi.com   /   Telefon   +41 58 227 20 40.

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Produkte

Milchprodukte oder vegane Milchalternativprodukte? Emmi bietet Ihnen ein Vollsortiment auf Milchprodukten und verschiedene pflanzliche Alternativ-Produkte. Lassen Sie sich von der grossen Auswahl inspirieren.

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Applikationen

Welche Herstellung von Lebensmitteln planen Sie? Hier finden Sie Tipps zum Einsatz von Milchprodukten in den wichtigsten Produktkategorien.

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B2B

Haben Sie eine innovative Produkt-Idee und fehlen Ihnen die Produktionsanlagen? Nutzen Sie unsere langjährige Erfahrung in der Entwicklung, Produktion und Vertrieb von Milch- und Milchalternativ-Produkten.

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Services

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