Die Emmi Logistik stellt sich vor
Wir bewegen - auch deine Produkte
Die Emmi Logistik stellt alle internen und externen Logistikdienstleistungen für die Emmi-Betriebe in der Schweiz sicher.
Nutzen auch Sie die vielfälltigen Emmi-Logistikdienstleistungen.
- Mitarbeitende 468, davon 28 Lernende
- Lagerkapazität ca. 45'000 Paletten-Plätze
- Hauptaufgaben Lagerung, Kommissionierung, Konfektionierung, Transport
Lesen Sie das spannende Interview mit Michael Rauber.
Alle Informationen erhalten Sie auch kompakt zusammengefasst in unserem Factsheet.
Haben Sie Fragen zu den Logistik-Dienstleistungen? Melden Sie sich
- direkt per E-Mail / Tel. +41 58 227 44 00
- im Industrieverkaufs-Team / Tel. +41 58 227 20 40
Interview mit Michael Rauber (Leiter Logistikbetriebe Schweiz)
Was fasziniert Dich an der Logistik?
Die Logistik bewegt, ohne Logistik bewegt sich nichts - oft unbemerkt, aber mit enormer Wirkung. Logistik ist weit mehr als der Transport von Waren. Ich mag es, stets nach Optimierungen bestrebt zu sein, sodass die richtige Ware am richtigen Ort, in der richtigen Menge, zur richtigen Zeit, in der richtigen Qualität, zu richtigen Kosten, mit den richtigen Ressourcen verfügbar ist. Dies alles gilt es, in einem komplexen Netzwerk, mit verschiedenen Prozessen und einem dynamischen Umfeld umzusetzen. Es fordert logisches und unternehmerisches Denken, Organisation, Planung, Schaffen von Strukturen und Eingehen auf verschiedene Kunden-Anforderungen (intern und extern).
Kannst du mir ein Beispiel von Kunden-Anforderungen hinsichtlich Qualität nennen?
Die ganze Emmi Logistik wird die Qualitätszertifizierung von ISO auf FSSC umgestellen; von der Lagerhaltung bis zum Transport. Dieser Prozess dürfte Anfang 2026 abgeschlossen sein. Die einzelnen Produktionsstandorte der Emmi Schweiz sind bereits nach FSSC zertifiziert und runden somit das Bild ab.
Wie lange bist Du schon bei Emmi?
Ich arbeite seit 6 Jahren bei Emmi und bin in der Funktion als Leiter Logistikbetriebe für die Intralogistik an den 6 Logistikstandorten Suhr, Dagmersellen, Emmen, Kirchberg, Zollikofen und Ostermundigen verantwortlich.
Was bedeutet Intralogistik?
Intralogistik umfasst den Zugangsprozess (Wareneingang, Einlagerung, Lagerung), den Leitstandprozess (Planung, Steuerung), den Abgangsprozess (Auslagerung, Kommissionierung, Konfektionierung, Verladung) und den THM-Prozess (Handhabung der Transporthilfsmittel und Reinigung der Gebinde).
Wie viele Lagerplätze hat die Emmi für die Lagerung?
Wir haben bei Emmi rund 45'000 Palettenplätze. Davon sind ca. 60% bei Temperaturen unter 5°C gekühlt und ca. 40% ungekühlt bei mehr als 5°C.
Wie viele Mitarbeitende sind in der Emmi Logistik Schweiz beschäftigt?
Gesamthaft arbeiten 468 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Bereichen Intralogistik, Transport, Prozesse und Systeme, Kunden und Netzwerkmanagement, THM (Transporthilfsmittel).
Junge motivierte Berufsleute auszubilden ist uns wichtig. Aktuell dürfen wir in unserem Bereich 22 Logistikerinnen und Logistiker EBA/EFZ und 6 Strassentransportfachleute betreuen. Die Strassentransportfachleute werden in unserer eigenen Driver Academy auf ihre Aufgaben vorbereitet.
Wie gelangt die Ware zu den Kunden?
Wir liefern jährlich 1,8 – 2 Mio. oder täglich 5000 – 6000 Paletten mit 100 – 150 LKWs an unsere Kunden aus. Davon sind rund 85 Fahrzeuge und Auflieger vom eigenen Fuhrpark im Einsatz.
Kann die Emmi mit der Fahrzeugflotte auch Waren für externe Kunden befördern?
Emmi bietet gekühlte, ungekühlte oder tiefgekühlte Logistikdienstleistungen im Transport für Lebensmittel und lebensmittelnahe Güter an. Zusätzlich offerieren wir Logistikdienstleistungen im Bereich Lagerung, Kommissionierung und Konfektionierung. Unsere Dienstleistungen finden Sie unter Emmi Logistik | Emmi Gruppe. Unser Key Account Team erstellt Ihnen gerne eine massgeschneiderte Offerte. Melden Sie sich auf servicedesk.logistik@emmi.com oder per Telefon +41 58 227 44 00.
Kannst Du mir noch erzählen wie die Transportlogistik mit dem Thema Nachhaltigkeit auf Kurs ist?
Unsere Fahrzeuge entsprechen der Euro Norm 6. Alle Fahrerinnen und Fahrer besuchen regelmässig Eco Drive Trainings. Als Poolfahrzeuge verwenden wir Elektrofahrzeuge.
Emmi hat zwei wasserstoffbetriebene LKWs sowie fünf Elektro-Sattelschlepper davon zwei mit Hybridkühlsattelanhänger, die über die Achse Strom generieren, im Einsatz. 10 weitere Elektro-Sattelschlepper sind in Beschaffung und werden bis Ende 2025 für Sie unterwegs sein. Schauen Sie sich dazu die angefügten, interessanten Videos an.
